LES MENUS
Notre mission est simple : servir des plats délicieux et fait maison
BIÈRE PRESSION
BIÈRE PRESSION DU MOMENT :
‘ANOTHER BRIQUE IN THE WALL’
WICKLOW WOLF X BRIQUE HOUSE – DOUBLE NEIPA – 8%
KLOSTERBRAU [Lager] – Allemagne – 4.9%.......3,80/7,50
BENDIKTINER [Blanche] – Bendiktiner DE 4%..........4,50/8
KOSTRIZTER [IPA] – KOSTRIZTER – Allemagne – 7%...4,50/8,50
FINBARRA [Cidre Sec ARTISANALE] Nohoval IRE 5.5%.....4,90/9
OSTARA [Craft Stout] Galway Bay IRE 5%.......4,50/9,50
FULL SAIL [Craft IPA] – Galway Bay IRE 5.8%.......6,50/10
BAY ALE [Craft Ambré] – Galway Bay IRE 4.4%.......6,50/10
BIÈRES ARTISANALES – CANETTES
BODY RIDDLE [PALE ALE] 33cl Whiplash, DUBLIN.4.5%.......8€
ROLLOVER [SESSION IPA] 33CL Whiplash, DUBLIN – 3.8%...8,50€
ALTHEA [PALE ALE] 33cl Galway Bay Brewery 4.8%............8€
OF FOAM & FURY [DIPA] 33cl – Galway Bay Brewery 8.5%....8€
À L A C A R T E
E N T R É E S & S N A C K S
OLIVES MARINÉS AU ROMARIN & CITRON 4 ASSIETTE DE SAUCISSON SEC 7 OIGNON BHAJI MAISON yaourt grecque à la menthe 7 SOUPE DE SAISON 7 HOUMOUS DE BETTERAVE MAISON 8 FRITES MAISON AU PARMESAN & CHEDDAR FONDU aioli à l’ail 9 MOZZA BALLS parmesan, huile de basilic, aioli 9 AVO & PETIT POIS GUACAMOLE chips tortilla 12 CHICKEN WINGS miel & soja petit: 9 grand: 17,90 PLANCHE MIXTE 17,90
P A N C A K E S M A I S O N
DISPONIBLE 7/7
CLASSIC STACK pancakes maison /sirop d’érable bio 10
STICKY TOFFEE PANCAKES caramel beurre salé /crème mascarpone/ noix 13
BISCOFF PANCAKES sauce biscoff / banane brulée /crème mascarpone / crumble 14,50
MOLLY’S PANCAKES STACK AUX MYRTILLES noisettes torréfiés / orange mascarpone / myrtilles fraiches / oranges fraiches / sirop d’érable bio 14,90
PANCAKES SALÉES MAISON bacon fumé / 2 œufs plein airs poêlé / sirop d’érable bio 14,90
L E S B U R G E R S
Nos burgers sont servis sans frites!
Veggie Maison Burgers maison à la base de potimarron, chapelure panko, cheddar, pain à l’encre sèche noir, tomate, iceberg, oignons, houmous de betterave 10,50
Smashed Cheeseburger steak bœuf Angus frais (ile de France & nourri à l’herbe) 11
Double Smash Cheeseburger 2 x steak bœuf Angus frais (ile de France & nourri à l’herbe), cheddar fondu, pain artisanale pomme de terre toasté, oignons, sriracha mayo 12,50
Ajouter : frites fraiches maison + aïoli à l’ail maison 6,50
L E S S A L A D E S
Salade Caesar romaine, sauce césar maison, œuf fermier, oignons rouges, tomates, parmesan 12 mois d’affinage, croutons à l’ail maison 14 Ajouter Poulet rôtie: 3,50
Salade de crevettes & avocat tomates français, citron, mayo épicé, concombre 16,50
Salade de Beignets de Chèvre Fermier tomates français, betterave rouge, feuille de chêne vert, graines de tournesol, vinaigrette au balsamique 18,50
L E S P L A T S
Bavette Angus D’Irlande 250g sauce au poivre maison 15,50
Ajouter : frites fraiches maison + aïoli à l’ail maison 6,50
Salade + vinaigrette au balsamique maison 4,50
Tagliatelles aux champignons crème chardonnay, parmesan 12 mois d’affinage 19,50
Fish & Chips Maison poisson du jour pané, citron brulée, frites maison, sauce tartar, petit pois 19,50
L E S D E S S E R T S
Banana Bread maison beurre de fruit de la passion 5
Gateau à la mousse au chocolat Maison ganache, crème fouettée 8
Brioche pain perdu poêlé maison brioche aux pépites de chocolat, glace vanille artisanale, sucre cannelle 8
Terrine de Pomme Maison glace vanille artisanale, crumble 8
Crème brulée Maison à la vanille sucre caramélisé 8
Sticky Toffee Pudding pudding Irlandaise fait à la base de dattes medjool, crème mascarpone, sauce caramel au beurre salé, crumble aux noyau 8
Biscoff Sundae biscoff sauce, crumble spéculoos, glace vanille artisanale 10
2 x boules de glace vanille de Madagascar 6,50
GIN
WHITLEY BLACKBERRY GIN 13€
47 botaniques viennent enrichir ce gin d'une complexité incomparable. Frais avec un arôme floral doux.
Associé à Fever-Tree Mexican Lime Tonic Water.
Servi avec une tranche de pamplemousse.
HAYMAN'S LONDON DRY GIN 13€
Un London Dry Gin traditionnel avec de vives notes de citron parfaitement équilibrées par une élégante et délicate finale.
Associé à Fever-Tree Blood Orange Tonic Water.
Servi avec une rondelle de pamplemousse rose.
WHITLEY CONCOMBRE GIN 14€
Délicieusement infusé au concombre et aloe vera.
Associé à Fever-Tree Mexican Lime Tonic Water.
Servi avec une fine tranche de concombre
GLENDALOUGH GIN 13€
Un gin fabriqué en quantité limitées avec des saveurs & botaniques sauvages du valley Glendalough.
Associé à Fever-Tree Premium Indian Tonic Water.
Servi avec un brin de romarin & tranche d’orange.
GUNPOWDER GIN 14€
Audacieux et lumineux, ce gin au thé vert dévoile une fraîcheur subtile et épicée.
Associé à Fever-Tree Premium Indian Tonic Water.
Servi avec une rondelle de pamplemousse rose.
SHORTCROSS GIN 13€
Le trèfle sauvage, les fleurs de sureau et les baies de sureau s'associent pour créer un gin floral, captivant et doux.
Associé à Fever-Tree Blood Orange Tonic Water.
Servi avec un brin de menthe.
MAHON GIN 13€
Des arômes d'agrumes & genièvre.
Associé à Fever-Tree Blood Orange Tonic Water.
Servi avec une tranche de citron vert.
BROCKMANS GIN 16€
Un gin d’Angleterre hyper fruité & équilibré. Des saveurs d'agrumes et de genièvre qui laissent place à des notes forts de mures.
Associé à Fever-Tree Premium Indian Tonic Water.
Servi avec un brin de romarin.
SANS ALCOOL
JNPR 13€
Ce spiritueux français sans alcool possède des saveurs de baies de genièvre, de coriandre et de cardamome. Des arômes frais et subtiles au nez et un bouquet d'épices bien présent en bouche.
Associé à Fever-Tree Blood Orange Tonic Water.
Servi avec une tranche de citron vert.
VIN
AU VERRE/PICHET
ROUGE 12cl 25cl 50cl
Fortant de France – Merlot 5€ 8,50€ 15€
Clément de Bertiac – Bordeaux – 2022 6€ 9,50€ 16€
Saint Prieste – Côtes du Rhône – 2022 6,50€ 13€ 17€
Crozes Hermitage – 2021 7,50€ 14€ 20€
BLANC
Ribeaupierre – Chardonnay 2020 5€ 8,50€ 15€
Cévennes – Sauvignon Blanc 6,50€ 13€ 17€
Pays d’OC – Viognier – St Benezet 2021 7€ 14€ 18€
ROSÉ
Côtes de Provence Soléane – AOP – 2022 7,50€ 14,50€ 19€
CHAMPAGNE
Charles Montaine Brut 9€
BOUTEILLE
ROUGE
Château Comigne – Corbières – 2022 – 25€
Saint Prieste – Côtes du Rhône – 2022 – 28€
Champtenaud 2021 – Saint Joseph – 34€
Clairmont Les Safrans – Crozes Hermitage – 2021 – 27€
1ier Cru Gigondas AOP – 2020 – 39€
Crozes Hermitage – 2021 – 37€
Cave d’Azé – Bourgogne AOC – 2019 – Pinot Noir – 42€
ROSÉ
Côtes de Provence Soléane – AOP – 20122 – 37€
CHAMPAGNE
Charles Montaine Brut – Champagne – 80€
BLANC
Ribeaupierre – Chardonnay 2020 – 24€
Cévennes – Sauvignon Blanc – 28€
Pays d’OC – Viognier – St Benezet 2021 – 29€
SOFTS
Molly’s Citronnade maison 5,50€ Jus d’orange 5€ Ginger beer BIO au verre 6€ San Pelligrino 5,50€ 50cl Coca/Coca Zero 33cl 5€ Eau pétillante sans plastique 33cl 4,80€ Jus de pomme BIO 33cl / jus d’ananas 100% / jus de tomate / jus de cranberry 4,80€ ATHLETIC BREWING BIÈRE SANS ALCOL 7,50€ 35CL
BOISSONS CHAUDS
Espresso 2,70€ / Latte 4,50€ / Cappuccino 4,50€ - Early Bird Coffee Roasters Thé breakfast blend BIO / Earl grey BIO / Thé vert Sencha BIO / Hibiscus BIO 4,50€ Chocolat chaud 5,50€ Chantilly +1€ Grog 7,50€
DIGESTIFS
Get 27 7€ Amaretto 7€ Baileys Irish Cream 8€ Chartreuse vert / jaune 9€ Cognac 9€ Armagnac 9€ Campari 7€ Jack Daniels 8€
WHISKEY IRLANDAIS
Jameson 7€ West Cork Black Cask 9€ Bushmills 10ans 10€ Bushmills 16ans 17€ Peaky Blinders Blended 9€ Connemara Peated Single Malt Kinahans Small Batch 10€ Glendalough Double Barrell 10€ Sexton Single Malt 12€ Method & Madness 12€ Teeling Small Batch 12€ Redbreast 12ans 13€ Redbreast Lustau Sherry Finish 24€ Green Spot 14€ Yellow Spot 18€ Powers Gold Label 9€ Flaming Pig 9€
RUMS
Diplomatico 9€ Pacto Navigo Rum 12€ Flying Dutchman 10€ CUATE 10€ Plantation Grand Reserve 12€ HSE Elevé Sous Bois 12€ Takamaka Bourbon Cask 10€
M E N U B R U N C H
SAMEDI & DIMANCHE
OEUFS
OUEFS PLEINS AIR BROUILLÉS, SALADE VERTE 11,50€
OUEFS PLEINS AIR BROUILLÉS, CHAMPIGNONS & SALADE VERTE, TOAST 12,50€
OUEFS PLEIN AIR BROUILLÉS, BACON FUMÉ & SALADE VERTE, TOAST 15€
EXTRAS
CLONAKILTY COCKTAIL SAUSAGES 4€
BACON FUMÉ 3€
ŒUF PLEIN AIR AU PLAT 2,50€
PANCAKE AU LAIT FERMENTÉ 3€
FRITES MAISON aïoli à l’ail 6,5€
GRANOLA & FROMAGE BLANC 9€
SAUMON FUMÉ 5€
SALADE VERTE 4€
PANCAKES AU LAIT FERMENTÉ
CLASSIC STACK pancakes maison / sirop d’érable BIO 10€
STICKY TOFFEE PANCAKES pancakes au dattes medjool bio / caramel beurre salé / crème mascarpone / noix 13€
BISCOFF PANCAKES sauce biscoff / bananes brulées / crème mascarpone / crumble 14,50€
MOLLY’S PANCAKES STACK AUX MYRTILLES noisettes torréfiés / orange mascarpone / myrtilles / oranges fraiches / sirop d’érable BIO 14,90€
PANCAKES SALÉES MAISON bacon fumé / 2 œufs plein air poêlé / sirop d’érable BIO 14,90€
PANCAKES SAUMON FUMÉ saumon fumé / salade / avocat / œuf plein air 16€
BURGERS & PLATS
VEGGIE BURGER Burgers veggies maison à la base de potimarron, houmous, frites maison & aïoli à l’ail 16,50€
MOLLY’S AVOCADO TOAST avocat / feta grec / roquette / houmous maison / huile de basilic / grenade 14,90€
CROISSANT BENNY BURGER 2 œufs plein air poêlés / croissant artisanale toasté / 2 x tranches cheddar / bacon fumé / ‘skinny’ frites maison / hollandaise 17,50€
FULL IRISH mini saucisses d’Irlande / œufs plein air poêlés / boudin noir de Clonakilty / bacon fumé / smokey beans / pancake maison / toast 18,50€
MOLLY’S CITRONNADE MAISON 5,50€
SMOOTHIE
STRAWBERRY SUNRISE
Fraises / Bananes / Lait 9€
PINK CRUSH
Pitaya BIO / Banane / Lait d’amende BIO / Framboises 9€
FORMULE BRUNCH 28€
BOISSONS À VOLONTÉ !
CAFÉ FILTRE ARTISANALE À VOLONTÉ/THÉS BIO/ICE TEA PECHE/CITRONNADE MAISON
(SERVICE AU BAR !)
+
OUEFS PLEIN AIR BROUILLÉS, BACON FUMÉ & SALADE VERTE OU PANCAKES SALÉES OU AVOCADO TOAST
+
STICKY TOFFEE PANCAKES STACK, CREME FRAICHE, NOIX
OU
BANANA BREAD MAISON
PATISSERIES & DESSERTS
BANANA BREAD beurre de fruits de la passion 7€
GRANOLA BOWL sirop d’érable, fromage blanc 9€
CRÈME BRULÉE À LA VANILLE MAISON 9€
CHOCOLAT MOUSSE CAKE crème fouettée 9€
BRIOCHE PAIN PERDU aux pépites de chocolat pané, crème anglaise 9€
STICKY DATE BIO PUDDING glace vanille artisanal, crumble au noyer, sauce caramel 10€